Salah satu metode restore password root mysql bila kelupaan, but do this with your own risk :
1. matikan mysql daemon ( umumnya menggunakan ) :
/etc/rc.d/init.d/mysqld stop
2.nyalakan mysql dengan skip grant tables
mysqld_safe –skip-grant-tables
command diatas akan menyalakan mysql anda … untuk memastikan cek dengan
ps -aux | grep mysql
3.jika mysql anda belum nyala … anda berarti punya masalah lain 
4.apabila mysql anda telah nyala … langsung login dengan root user
mysql –user=root mysql
5.update password dengan command sbb:
update user set Password=PASSWORD(‘new-password’) where user=’root’;
flush privileges;
exit;
flush privileges;
exit;
sip … root password sudah di restore dengan ‘new-password’ …selamat mencoba